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内臓を処理していないヒヨコです。

切断していないので、そのままお湯につけて解凍可能です。

消化器官(胃、腸、黄身)はそのまま与える事が出来ますが、気になる方は取り除いて与えてください。(ヒヨコの中に卵の黄身だった部分があります。栄養価は高い部分ですが愛鳥のクチバシや足が汚れてしまうことがあります。)

 

急速冷凍してから運送しても、ヒヨコの表面はさらさらです。

空気と接触しているヒヨコの表面温度が霜点(温度が0℃以下のときの露点のこと)よりも低くなると、空気中の水蒸気が昇華し、物体の表面に微細な結晶構造を持つ氷が成長します。この結晶のこと、あるいはこの現象自体を霜と言います。管理温度を低く保たなければヒヨコの周囲に霜がびっしりと付着します。それがまったくない状態であることが当店が自信を持っておすすめする理由でございます。

(Wikipediaより一部抜粋)

冷凍ヒヨコ(内臓未処理)

¥60価格